Ballotine de chapon au pain d’épices et au foie gras, sauce poulette

26.00

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Description

Pour deux personnes.
Suprême de chapon roulé en ballotine, farci d’un mélange de pain d’épices douces maison et de foie gras, servi avec une sauce suprême légèrement citronnée.

Ballotine à réchauffer au four traditionnel à 160 °, 10 minutes. Sauce Poulette à réchauffer à la casserole à feu doux.